Halloween ohne Kürbis? Undenkbar!
Süßes oder Saures? Schon wieder so ein nerviger Brauch aus den USA … Nicht ganz richtig!Vielleicht nervig – mag stimmen für einige. Aber USA ist definitiv falsch, denn der Ursprung von Halloween liegt – richtig! In Europa, genauer...
wild auf Wild
Warum ist es gut Wild zu essen? „Vieles spricht dafür (mehr) Wild zu essen. Es ist ein besonders hochwertiges Nahrungsmittel und eiweißreich, es hat wenig Fett und ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Wild ist zudem Bestandteil der Natur. Bis es erlegt...
Cucurbita – vulgo KÜRBIS!
Überall liegen sie jetzt auf den Feldern – die Kürbisse. Und auf den Märkten werden auch die verschiedensten angeboten. Aber was wissen wir eigentlich über Kürbisse – außer dass sie gut schmecken? Ganz einfach – wir wissen eine Menge über Kürbisse! Kürbisse...
Paradeiser …
… klingt viel lustiger als „Tomate“ „Paradeiser“ sind die absoluten Superstars in der österreichischen (und der italienischen) Küche! Aber Moment mal, „Paradeiser“ klingt doch viel lustiger als das gewöhnliche...
