von GenussTour | Jan 28, 2018 | Allgemein, erlebt, gegessen
Radieschen- und Alfalfa-Sprossen im Glas, Sprossen „freigelassen“, Butterbrot mit Sprossen Nun, mein grüner Daumen ist wankelmütig – nicht alles gelingt mir bei der Pflanzenzucht oder -pflege. Aber das Experiment meine eigenen Sprossen zu ziehen...
von GenussTour | Dez 17, 2017 | Allgemein, erlebt, gegessen
Überall auf der Welt wird Rindfleisch gebraten – bei uns wird’s gekocht. Warum? Die Lösung ist schon einige Jahrhunderte alt. Wien war eigentlich immer schon eine „Großstadt“ und musste natürlich mit Lebensmittel versorgt werden. Dazu trieb man...
von GenussTour | Dez 9, 2017 | Allgemein, erlebt, gegessen
Diesmal werfen wir einen Blick über die Grenze zu unseren westlichen Nachbarn in die Schweiz. Käsefondue ist nicht nur ein beliebtes Gericht, es scheiden sich daran auch die Geister. Denn welche Käsesorten soll man dazu nehmen? Lieber kräftig und würzig oder eher ...
von GenussTour | Nov 24, 2017 | Allgemein, erlebt, gekocht, getrunken
Riechen Sie es auch? Gewürze, Zimt, Zucker, Süßholz, Orangensaft, heißes zum Wärmen…. – die Weihnachtszeit rückt näher und die Zeit für Punsch, Glühwein & Co. hat begonnen! Und JA, selbstverständlich ist uns etwas auch dazu eingefallen – wir...
von GenussTour | Apr 1, 2017 | Allgemein, entdeckt, erlebt
Ostermärkte in Wien Jedes Jahr werden es ein bißchen mehr. Eine umfassende Liste der Ostermärkte 2017 in Wien finden Sie hier Einige, die uns besonders gut gefallen, haben wir hier extra für Sie beschrieben: Altwiener Ostermarkt auf der Freyung „Europas...
von GenussTour | Jan 24, 2017 | Allgemein, erlebt, gefragt, getroffen
Nach zahlreichen Stationen in der heimischen und internationalen Top-Gastronomie fand Robert im Sommer 2013 als Freelancer seinen Weg in unsere Kochschule und bereichert unser Programm seither mit seiner enormen Erfahrungsschatz, Kreativität und vor allem Profiwissen...
