JapChi-Tour

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(1 Kundenrezension)

 52,00

ein Streifzug durch die Küchen Japans und Chinas

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Artikelnummer: JapChi-Tour orig Kategorien: , ,

Beschreibung

Abseits von Chop Suey, Acht-Schätzen und Running-Sushi erkunden wir die kulinarischen Welten Japans und Chinas. Wir ergründen das Aroma des Landes der aufgehenden Sonne und die Spezialitäten der chinesischen Regionalküchen.

Dabei blicken wir dem Sushi-Meister über die Schulter, laben uns an Matcha-Spezialitäten und gehen auf Food-Hunting-Mission in Asia-Läden.

Wan Tan, Dim Sum und Hoi Sin oder Shiso, Fugu und Kaiseki?

Wir begeben uns an die Grenzen des eigenen Geschmacks und vielleicht auch darüber hinaus…

Information gemäß VerbraucherRichtlinie

€ 52,– pro Person inklusive aller Kostproben

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als Geschenkpaket per Post, digital zum Download

1 Bewertung für JapChi-Tour

  1. Bewertet mit 5 von 5

    themoni

    Diese war die erste Tour, die ich überhaupt gemacht habe. Vorher kannte ich keine „Genusstouren“ und konnte mir auch nix darunter vorstellen.
    Gemeinsam mit meinem Sohn (Koch) gings nach Wien.
    Wir waren eine kleine Gruppe (4 Personen). Unser Guide Michael „Der Fotograf“ war freundlich, umsichtig und vor allem sehr kompetent. Er informierte uns nicht nur über die Hintergründe diverser Speisen und Getränke (warum Matetee am Abend und wie erkennt man guten Mate), sondern führte uns auch in die weite Welt der Sojasoßen ein. Meine Güte, keine Ahnung gehabt, dass es so viele und ebenso viele Unterschiede gibt!
    Die Auswahl der Hotspots und auch der Speisen war super. Manche hätten wir uns allein nicht zu bestellen getraut (Phönixkrallen oder tausendjährige Eier die sogar überraschend gut schmeckten). Einziger Wehrmutstropfen war, dass es keinen Fugu zu kosten gab. Aber das ist natürlich auch zu verstehen, ob des Gefahrenpotenzials. Gut ab der Hälfte der Tour war unsere Gruppe dann schon so „zusammengeschweißt“, dass wir die Speisen quasi gemeinsam bestellten und voneinander probierten. Ein besonderes Highlight war dann auch, als wir – nach 4 Stunden! – zur Testung einer Restaurant-Neueröffnung eingeladen wurden!

    Ich kann die Kombi JapChi-Tour & Guide Michael nur empfehlen!
    Es war unsere erste Tour und es folgten bzw. folgen noch viele weitere.

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