Vom Sturm zum Wein
Vom Sturm zum Wein Die Weinlese neigt sich dem Ende zu, und alles wartet auf den neuen Jahrgang.Die Wartezeit versüßt uns der Sturm, der jetzt oft schon ein bisserl „beißt“, also schon einen guten Teil des Zuckers in Alkohol umgewandelt hat, und nicht mehr so...
Beer battles
BIERVERSUCHE Ich bin ja eher der „klassische“ Biertrinker, und stehe den neuen Experimenten der Brauszene eher skeptisch gegenüber. Wenn Bier zu sehr nach Früchten und ähnlichem schmeckt, kann das zu sehr seltsamen Ergebnissen führen. Kann es, muss es aber...
Holunder oder auf österreichisch – Holler
Holunder oder auf österreichisch: Holler – Blüten und Beeren Zitat:„Ab und zu bewegen wir uns in das hinaus, was wir Natur nennen, um Nahrung zu sammeln. Im einen Arm das geflochtene Körbchen, im anderen die Geliebte, stehen wir unter einem Hollerbusch,...
Gin – nicht ohne mein Tonic!
Am 9. April ist Tag des Gin-Tonic! Leider nur in den USA. In Europa ist es erst am 19. Oktober(!) soweit. Dauert uns noch viel zu lange, denn grad im Sommer lieben wir die coolen Gin-Kreationen mit Tonic! Über Gin – unser Lieblings-Gin ist der von WienGin...
