So wird Sekt hergestellt Sekt darf bei keiner Feier und bei keinem wichtigen Moment im Leben fehlen. Erst die prickelnden Perlen verleihen dem Wein, aus dem er hergestellt wird, das gewisse festliche Etwas. Damit aber aus Wein ein edler Sekt wird, braucht es mehr als nur ein wenig Kohlensäure. Noch heute kommen bei der Sektherstellung […]
Neugierig waren sie davor… Und zufrieden danach… Am Dienstag, 20. Februar 2018 traf sich in der Buchhandlung Thalia W3 in der Landstraße zahlreiches interessiertes Publikum. Sehr aufmerksam gelauscht wurde, als Claudia Nemec und launig und mit wunderbaren Fotos untermalt von der Zeit um 1900, von den Salonieris und vor allem von Alma Mahler und deren […]
Einst lebte in Mexiko, so erzählt eine alte aztekische Legende, das lieblich duftende Mädchen Vanila, deren braunes langes Haar und betörende Schönheit im ganzen Land bekannt waren. Sie liebte einen Jüngling namens Xocolatl (sprich: Schokolatl), von ebenso märchenhaftem Antlitz. Zur gleichen Zeit aber trieb ein böser alter Zauberer, erfüllt von Neid und Missgunst, sein Unwesen […]
Wer liebt es nicht, im heißen Sommer in eine saftige Wassermelone zu beißen oder den Abend gemütlich mit Prosciutto auf Melone und einem Glas Wein ausklingen zu lassen?! Und dann sind Melonen auch noch gesund! Mit einem Wasseranteil von bis zu 90% und kaum Kalorien schonen sie Bauch und Hüfte vor überflüssigen Pfunden. Besonders Zuckermelonen […]
Ostermärkte in Wien Jedes Jahr werden es ein bißchen mehr. Eine umfassende Liste der Ostermärkte 2017 in Wien finden Sie hier Einige, die uns besonders gut gefallen, haben wir hier extra für Sie beschrieben: Altwiener Ostermarkt auf der Freyung „Europas größter Eierberg“, das „Riesen-Osterei“ und die „Fastenkrippe“ entlang des Marktes sind die besonderen Attraktionen […]
Einfach genial, was Andreas Schweiger da an schokoladigen Köstlichkeiten zusammen gestellt hat: Trüffel, Pralinen, Tafelschokoladen und nicht zu vergessen Mozartkugeln, alles fachmännisch ausgesucht und liebevoll präsentiert. Es gibt nur wenige Menschen, die einer guten Schokolade widerstehen können. Einfach so zwischendurch, zum Kaffee oder Tee – oder zur Abrundung eines gelungenen Essens. Aber damit nicht genug! Die Kombination von Schokolade […]
Delices du midi – ein kulinarischer Kurzurlaub in Frankreich, in der Margaretenstraße in Wien Ein lauer Abend bei einem Glas echtem Pastis, oder einem Sancerrre, vielleicht darf es auch Champagner sein? Dazu passt Foie gras oder Entenpastete – bloß wo gibt es dafür eine gute und günstige Einkaufsquelle? Im Delices du midi haben sich […]
Köstlichkeiten mitten in Simmering Wollen Sie wieder einmal gute, wienerische Küche genießen und das in einem typischen, gemütlichen Gasthaus-Ambiente? Dann sind Sie im Gasthaus Stern genau richtig: Man nehme ein altes Wirtshaus, belasse die alte Holzlamperie, decke die Tische mit weißen Tischtüchern ein, erhalte den klassischen Holzboden und stelle ein geschultes, eingespieltes Koch- und Serviceteam […]