Der Bär ist aufgewacht!

Der Bär ist aufgewacht!

Der Bär ist aufgewacht! Ja so ein Winterschlaf zaht sich ganz schön. Munter wird Bär da einmal mit einem Bärenhunger… und no a bisserl tramhappert. Lachse fischen für ein Powerfrühstück spielt’s ned. Da brauch ma vorher noch jede Menge Energie… Zeit für...
Gin-Kreationen: Wiener Mädel

Gin-Kreationen: Wiener Mädel

Viele von Ihnen wissen ja, dass wir Vertriebs- und Veranstaltungs-Partner (Gin-Bim, Tastings) von WienGin sind. Diesmal möchten wir Ihnen einen feinen Drink für den Feierabend oder das nächste Fest in geselliger Runde vorstellen: Das Wiener Mädel Von den Zutaten her...
Fondue-Battle 23.2.2020

Fondue-Battle 23.2.2020

“Cheese! Fondue Battle Schmelzen und so weiter! …………………………………………………………… Das ViennaBallhaus ist wieder Caquelon – für Käse- + Free Style Fondues im Verkostungsbewerb. Die Käse- und Restaurant-Profis sind im Battle: ein Käsefondue – ist für jeden...

Festtagshendl mit Trüffelfülle

Brathendl einmal anders… Im Zuge der Planung für eine Genussreise durch Istrien habe ich bei der Trüffelsuche bei Daniela Puh von Natura Tartufi eine Champignon-Trüffelmischung ergattert. Die eignet sich hervorragend zum Aufpeppen von Polenta wurde mir gesagt,...