Eis geht immer!

Eis geht immer!

Jawolll!Egal wie warm oder kalt es ist – Eis geht immer!   Wenn euch beim Gedanken an Gefrorenes schon das Wasser im Mund zusammenläuft oder scherzhaft ihr „Aquaplaning auf der Zunge“ habt und euch der Gedanke an Parfait, Sorbet, Fruchteis, Milcheis oder...
Sauce muss sein!

Sauce muss sein!

Saucen – die heimlichen Hauptdarsteller beim Grillen   Mal ganz ehrlich – spielen die Saucen beim Grillen nicht eigentlich die wirkliche Hauptrolle? Zumindest für mich ist es so. Ich kann einfach nicht anders, ich muss sofort probieren! Und am besten sind sie...
Rezept-Tipp: gegrillter Fisch!

Rezept-Tipp: gegrillter Fisch!

Als Liebhaberin von Fisch und Grillen kann ich Euch einige Empfehlungen und Tipps geben, um den perfekten gegrillten Fisch zu genießen.    Beste Fische zum Grillen Lachs: Eigenschaften: Festes Fleisch, hoher Fettgehalt. Grillzeit: 4-6 Minuten pro Seite. Würzung:...
„mustum ardens“ vulgo SENF !!!!

„mustum ardens“ vulgo SENF !!!!

Der Senf – Ein scharfes Vergnügen für Feinschmecker und Küchenabenteurer Willkommen in der scharfen Welt des Senfs! Stell dir vor, du stehst vor einem Buffet voller Würstchen, Käse, Sandwiches und Grillfleisch. Doch etwas fehlt – der Star der Show, der Held, der...
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