Bärlauchsamen einlegen
eingelegte Bärlauchsamen – einfach nur köstlich! Wenn der Bärlauch blüht sind die Blätter kein Genuss mehr. Die gute Nachricht: jetzt dauert es nicht mehr lang bis wir die Früchte ernten können. Bärlauchsamen sind zwar etwas mühsam zu ernten, aber es...
Wild auf Wildkräuter – die Brennessel
Brennessel – ein Schatz, der in jedem Garten wächst Der Frühling ist da, und die Natur stellt uns jetzt zahlreiche Wildkräuter zur Verfügung um unseren Körper mit einer Frühjahrskur zu verwöhnen. Dem Bärlauch haben wir uns ja schon ausführlich gewidmet....
Quiche: auch vegetarisch ein köstliches Küchlein
Quiche – was für ein wandelbarer Genuss! Eine Quiche ist eine Spezialität der französischen Küche, die ursprünglich aus dem Raum Lothringen stammt. Es handelt sich um einen in einer runden, flachen Form gebackenen herzhaften Mürbeteig mit einer würzigen...
Bärlauch zur Frühjahrskur
Zuerst gleich mal zur Gesundheit … … denn Bärlauch ist eine wahre Wunderpflanze. Das Online-Kräuterlexikon heilkraeuter.de gibt für den Bärlauch folgende Heilwirkung an: adstringierend anregend antibiotisch blutreinigend Cholesterinspiegel senkend...
