Graved Lachs selber machen

Graved Lachs selber machen

gebeizter Lachs – welch luxuriöser Genuss! Lachs ist immer noch ein Synonym für Luxus und eine Bereicherung für jedes Weihnachtsmenü. Zudem ist Lachs ein hervorragender, sehr milder Fisch, der reich an Nährstoffen ist. Er eignet sich perfekt zum Beizen, da er...
Bärlauchsamen einlegen

Bärlauchsamen einlegen

eingelegte Bärlauchsamen – einfach nur köstlich!   Wenn der Bärlauch blüht sind die Blätter kein Genuss mehr. Die gute Nachricht: jetzt dauert es nicht mehr lang bis wir die Früchte ernten können. Bärlauchsamen sind zwar etwas mühsam zu ernten, aber es...
Bärlauch zur Frühjahrskur

Bärlauch zur Frühjahrskur

Zuerst gleich mal zur Gesundheit …   … denn Bärlauch ist eine wahre Wunderpflanze. Das Online-Kräuterlexikon heilkraeuter.de gibt für den Bärlauch folgende Heilwirkung an:   adstringierend anregend antibiotisch blutreinigend Cholesterinspiegel senkend...
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