Einst lebte in Mexiko, so erzählt eine alte aztekische Legende, das lieblich duftende Mädchen Vanila, deren braunes langes Haar und betörende Schönheit im ganzen Land bekannt waren. Sie liebte einen Jüngling namens Xocolatl (sprich: Schokolatl), von ebenso...
Was braucht’s? Eine klassische Form, einen gschmackigen Teig und kalte Hände … Gehen wir davon aus – in irgendeiner Form kommt die „Kipferl“-Form aus Wien, spätestens seit den Türkenbelagerungen haben wir die Halbmond-Form annektiert und...
Zeit für süße Köstlichkeiten, Zeit für Kekse und Vanillekipferl! Aber was wären all diese Leckereien ohne die entsprechenden Gewürze – denn genau das ist es, wonach es so herrlich duftet – Zimt, Sternanis, Kardamom & Co. Und nicht nur im Magen haben...
Riechen Sie es auch? Gewürze, Zimt, Zucker, Süßholz, Orangensaft, heißes zum Wärmen…. – die Weihnachtszeit rückt näher und die Zeit für Punsch, Glühwein & Co. hat begonnen! Und JA, selbstverständlich ist uns etwas auch dazu eingefallen – wir...
Gestoßen, nicht gerührt: Die Granita ist die denkbar figur-freundlichste Sommer-Süßigkeit. Und kinderleicht zubereitet. Die Alternative zum Angriff auf die Bikinifigur kommt aus Sizilien: die Granita. Dank der „schlanken“ Zutatenliste – in den...
