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Lebkuchen-Rezept als Comic - Ronnie Putzker und Putzkers Grafikteam Mag.a Caroline Klima

Lebkuchen-Rezept als Comic!

Als ich zum ersten Mal ein Lebkuchen-Rezept ausprobiert hab, hab ich offensichtlich eine neu-artige Betonmischung erfunden. Denn auch nach längerer Wartezeit waren die noch immer steinhart. Nicht mal brechen konnte man sie. Und als mein Onkel einen kosten wollte und der ihm runtergefallen ist, war das Ergebnis ein große blaue Zehe. Er hat mir inzwischen […]

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Robert Schirmbrand - Koch

Robert Schirmbrand – ichkoche.at

Nach zahlreichen Stationen in der heimischen und internationalen Top-Gastronomie fand Robert im Sommer 2013 als Freelancer seinen Weg in unsere Kochschule und bereichert unser Programm seither mit seiner enormen Erfahrungsschatz, Kreativität und vor allem Profiwissen auf internationalem Top-Niveau. Nach klassischer Kochlehre im Haubenlokal führte es Robert rund um den Globus. Gordon Ramsey und Winnie Brugger […]

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ichkoche.at - Kochschule und mehr ...

ichkoche.at – Kochschule und mehr …

Kochen ist Leidenschaft! So die einstimmige Meinung des Teams rund um Mag. Doris Guttmann und Astrid Meissnitzer, den guten Geistern “hinter” der Kochschule. Aber leider klappt’s nicht immer so, wie man sich das vorstellt. Und in die Küchen fremder Länder eintauchen ist überhaupt oft schwierig. Wie’s geht – nämlich wie’s einfach geht! – zeigen die […]

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