Letzte Posts & News
Wir haben gegessen, getrunken, getestet, gekocht, gefragt, getroffen, gelesen, gesammelt, entdeckt, erlebt …
Hier haben wir’s gesammelt und teilen gern unsere Erkenntnisse: Erlebnisse, interessante Berichte aus der ganzen Welt, Rezepte, Buch-Rezessionen und Tipps die wirklich was bringen …
Allgemein
Teigtascherl around the world
In 5 Teigtascherln um die Welt Teigtaschen sind eine der ältesten und vielseitigsten Formen von Speisen, die in fast jeder Kultur der Welt zu finden sind. Sie bestehen typischerweise aus einem Teigmantel, der mit verschiedenen Füllungen gefüllt ist, und...
Frauen im Kaffeehaus? Ein Skandal!
Mit den Freundinnen ins Kaffeehaus? Heute: Ja, natürlich, was für eine Frage!Früher: Bis 1918 fast ein Skandal! Ein Blick auf die Geschichte der Wiener Kaffeehaustradition zeigt, dass das nicht immer so war. Ganze 200 Jahre hat es gedauert,...
Wiener Kaffee(haus)-Kultur
Das erweiterte Wohnzimmer ... Ein erster Eindruck … Stefan Zweig beschreibt in „Die Welt von Gestern“ rückblickend seine Jugendjahre im Kaffeehaus. „Das Wiener Kaffeehaus stellt eine Institution besonderer Art dar, die mit keiner ähnlichen der Welt zu...
Genuss-Gneißer-Quiz
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Spice up your life
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Gekocht
Cucurbita – vulgo KÜRBIS!
Überall liegen sie jetzt auf den Feldern – die Kürbisse. Und auf den Märkten werden auch die verschiedensten angeboten. Aber was wissen wir eigentlich über Kürbisse – außer dass sie gut schmecken? Ganz einfach – wir wissen eine Menge über Kürbisse! Kürbisse...
Paradeiser …
... klingt viel lustiger als "Tomate" "Paradeiser" sind die absoluten Superstars in der österreichischen (und der italienischen) Küche! Aber Moment mal, "Paradeiser" klingt doch viel lustiger als das gewöhnliche "Tomate", oder? Diese fruchtige Frucht hat einen...
Maulbeeren – süße Früchtchen!
Nicht nur Seidenraupen mögen sie ... Oh oh! Du willst also etwas über die köstlichen Maulbeeren erfahren? Nun gut, lass mich dir auf unterhaltsame Weise davon erzählen! Also, Maulbeeren sind diese süßen, kleinen Früchtchen, die von Maulbeerbaumarten stammen....
Getrunken
Rum und die Kuba-Tram
Auf in die Karibik! Die Kuba-Tram ist zurück und bereit, dich auf ein unvergessliches Abenteuer mitzunehmen! Schließe dich uns an und erlebe eine genussvolle Fahrt voller Geschmack, Freude und guter Laune. Lass uns gemeinsam das Leben feiern und jede Minute in der...
Bier und die BierBim
Lasst es zünftig schäumen! "Hey Leute, haltet eure Biergläser bereit und poliert eure Humor-Sensoren! Denn guess what? Die legendäre BierBim rollt schon bald wieder durch die Gassen!Zeit, eure Durstlösch-Fähigkeiten zu trainieren und euch auf ein schäumendes...
Gin und die GinBim
Die frohe Botschaft! Die lang ersehnte Stunde der GinBim ist endlich wieder da, liebe Genießer! Lasst uns unsere Gläser erheben und fröhlich zusammenstoßen, denn der Moment ist gekommen, um unsere Geschmacksknospen mit einem wahren Feuerwerk aus exquisitem Gin...
Gegessen
Karfiol Popcorn – der etwas andere Fußball-Snack!
Dieses Rezept für die Fußball-EM konnten wir Euch nicht entgehen lassen In dem Kurier-Online-Artikel "5 Snack-Ideen für die Fußball-Saison" stießen wir auf Karfiol Popcorn und waren sofort entzückt. Ein Snack, der nicht nur gesund ist, sondern auch noch...
Honig, die süße Vielfalt & Bienen, die Hüterinnen unserer Zukunft
Der goldene Nektar Honig - ein goldener Nektar, der seit Jahrhunderten die Menschen verzaubert. Seine reiche Geschichte und Vielfalt machen ihn zu einem faszinierenden Thema. Österreich ist stolz auf seine Honigtradition, die bis in die Zeiten der Kelten...
Vom Würstlstand zum Leberkas‘ – Das echte Wiener Streetfood
Obwohl an (fast) jeder Ecke zu finden: Döner ist kein originales Wiener Streetfood! Die "wahren" Leckerbissen der Wiener Straßengastronomie reichen von Würsteln über Leberkäse bis hin zu Aufstrichbrötchen und Maroni. Und wenn wir uns ehrlich sind: so richtig...
Entdeckt
Karfiol Popcorn – der etwas andere Fußball-Snack!
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Honig, die süße Vielfalt & Bienen, die Hüterinnen unserer Zukunft
Der goldene Nektar Honig - ein goldener Nektar, der seit Jahrhunderten die Menschen verzaubert. Seine reiche Geschichte und Vielfalt machen ihn zu einem faszinierenden Thema. Österreich ist stolz auf seine Honigtradition, die bis in die Zeiten der Kelten...
Vom Würstlstand zum Leberkas‘ – Das echte Wiener Streetfood
Obwohl an (fast) jeder Ecke zu finden: Döner ist kein originales Wiener Streetfood! Die "wahren" Leckerbissen der Wiener Straßengastronomie reichen von Würsteln über Leberkäse bis hin zu Aufstrichbrötchen und Maroni. Und wenn wir uns ehrlich sind: so richtig...
Gefragt
Radio Wien mit uns auf Naschmarkt-Tour
Lustig war's! Leila Mahdavian, Moderatorin bei Radio Wien, hat sich mit uns - Michael Morawec und Gabriele Klima - auf Naschmarkt-Tour begeben. Begeisterte "Aaahs", "Oooohs" und "mmmmhs" und spannende Kommentare können Sie hier nachhören... Danke Leila und Michi!...
Gelesen
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Getroffen
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