Der Herr der Bio-Schafe

Der Herr der Bio-Schafe

  Ein Besuch bei den Hautzingers im burgenländischen Tadten ist für die ganze Familie ein spannendes Erlebnis: Der offene Klimastall für die etwa 280 Schafe macht sofort klar: Hier lebt und arbeitet eine Familie mit und für die Tiere, das stellt auch die Verleihung...

Das Fischvierte(r)l am Naschmarkt

Anker lichten, Segel setzen – auf ins Fischvierterl am Naschmarkt! Eine Vielzahl an Fisch-Köstlichkeiten gibt es hier neben wechselnden Festpreismenüs . Das Wasser läuft einem im Mund zusammen, liest man da zum Beispiel “gegrilltes Steinbutt Filet in Ochsenjus...

Grand Whisky & Grand Cacao

Klein – fast übersieht man den Eingang zum Grand Whisky & Grand Cacao in der Schleifmühlgasse 15 im 4. Wiener Bezirk. Aber wenn man mal drin war, vergisst man’s nie wieder: neben einer Auswahl exklusiv(st)er Schokoladen öffnet sich im hinteren Raum ein...
Andrzej Koch ist “Der Schweizer”

Andrzej Koch ist “Der Schweizer”

   Wer Käse liebt, muss ihn unbedingt kennenlernen! Vorzüglichen Rohmilchkäse aus seiner Heimat, der Schweiz, bringt Andrzej Koch nach Wien. Das Wasser läuft einem bei diesen Käsenamen im Mund zusammen: wunderbarer AOC Greyerzer (in mehreren Altersabstufungen), AOC...