Potica – DER traditionelle slowenische Festtags-Kuchen
Ohne Potica geht es während der Feiertage in Slowenien überhaupt nicht! Die Potitze (sl. potica) ist die Nummer eins unter dem traditionellen Festtagsgebäck in Slowenien. Sie wird aus gerolltem Hefeteig und verschiedenen Füllungen zubereitet. Die slowenischen Frauen...
Hot Rosé Glühwein
Diesmal geht unser Dank an Paul Kiefer vom Weingut Mayer am Pfarrplatz. Ich bin ja eine aufmerksame Leserin von Advent-Mails und so auch auf dieses Rezept gestoßen. Musste ich natürlich gleich ausprobieren, auch wenn’s, ich gesteh’s, kein Rosé vom Mayer am...
Bratapfel-Punsch mit Teranino
Unser Guide Michael, vulgo Genussmichl hat wieder zugeschlagen! Und es ist auch diesmal höchst delikat 🙂 Wär Weihnachten ein Likör, dann wärs fix ein Teranino aus Istrien… Rotweinlikör aus der Rebsorte Teran. Der von Aura Delikatessen zählt zu den Besten ...
