Bratapfel-Punsch mit Teranino
Unser Guide Michael, vulgo Genussmichl hat wieder zugeschlagen! Und es ist auch diesmal höchst delikat 🙂 Wär Weihnachten ein Likör, dann wärs fix ein Teranino aus Istrien… Rotweinlikör aus der Rebsorte Teran. Der von Aura Delikatessen zählt zu den Besten ...
ein süßer Kuss – KokosBusserl
Omas sind die Besten! Zumindest was einen fast unerschöpflichen Vorrat an Rezepten betrifft… In unserem Fall geht unser Dank an Oma Marianne von der Vollpension – ist ja gleich bei uns ums Eck. Von ihr stammt dieses Rezept für KokosBusserl und sie hat es...
Quitten – steinhart und ungenießbar?
Glück, Fruchtbarkeit und Liebe – dafür steht die Quitte seit Urzeiten. So sollte einem frisch getrauten Paar bei den Römern, das sich eine Quitte teilt, eine lange Ehe bevorstehen. Eine wirklich nette Geschichte, aber widmen wir uns jetzt der Frucht. Quitte oder...
Thanksgiving – Cranberry Gin Tonic Rezept
Diesmal hab ich mir Inspiration von einer für mich sehr spannenden Seite geholt – www.vinepair.com. Warum spannend? Weil’s hier immer wieder ausgezeichnete Tipps gibt von Wein, Bier und Spirituosen über Gläser und Zubehör bis hin zu Produzenten und...
Monika Strasser – die „Bio-Bäuerin“
OberÖsterreich grüßt Wien! Und schickt uns eine Ihrer Besten als GenussGuide. Monika ist seit ihrer Pensionierung Bio-Bäuerin und hat den Verein „Spiegelmayr Haus – Lebensmittel für Mitdenker, Querdenker und Weiterdenker“ ins Leben gerufen, der als...
Carola Prohaska – „Miss Social Media“
Aufgewachsen ist Carola in Niederösterreich mit Eltern, die ihr das Interesse für Kulinarik und Genuss mitgaben. Kein Wunder, unterrichtet Ihre Mutter doch Lebensmittel-Kunde und Kochen 🙂 Als Millenial ist sie mit den neuen Medien aufgewachsen. Dazu kam noch Ihre...
Gansl à la Martini
Wir begrüßen Sie zum MARTINI-GANSL-Braten 2024! Das Team von GTOUR führt sie zur jährlichen Enten- / Gansl-zeit über den Naschmarkt. Mit guten Gewürzen und ein paar Insidertipps gelingt auch Ihnen die beste Gans des Jahres. Mit den richtigen Ingredienzien...
„Blutige“ Cocktails zu Halloween
Halloween steht vor der Tür! Wer lieber zu Hause mit gruseligen Horror-Filmen feiert, für den haben wir hier ein paar „blutige“ Cocktail-Rezepte zusammen gestellt 🙂 BLUTIGE MIZZI 6 cl WienGin auf Eis 8 cl Tomatensaft 1 cl Zitronensaft 2 Dashes...
